RE: Was kochst du/isst du !?!? - 72

Othello-Kekse FTW!

Also das sind die Othellino... Sogar noch geiler! Kauft mal!

grünen spargel und süßkartoffeln gekauft... die brate ich grad in der pfanne mit bissi chilli und honig

Zitat von Chris

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grünen spargel und süßkartoffeln gekauft... die brate ich grad in der pfanne mit bissi chilli und honig

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hier gerade veganes Chili... Jetzt muss nur noch der Jussi rankommen...

Zitat von Mano

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hier gerade veganes Chili

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bin ich auch ganz großer fan von!

Was is der unterschied zwischen veganem und vegetarischem chili?

Keiner... Das ist ja das gute daran....

versuch mich gerade an veganer wurst:

Trockenzutaten:
200 g Gluten
3 EL Paniermehl
1/4 TL Pfeffer
1/4 TL Kümmel
1/2 TL Salz
große Prise Zucker
1/4 TL Koriander
1TL Paprika edelsüß
2 TL Lebensbaum Grill und Pfannen Gewürzsalz oder ähnliches Produkt
1/4 TL Muskat

Nasszutaten:
200 g Wasser
1 große Zwiebel, grob geschnitten
1 große Knoblauchzehe, grob geschnitten
1 Daumennagelgroßes Stück Ingwer
125 g Räuchertofu, grob geschnitten
4 EL Rapsöl
2 EL Tomatenmark
1 EL Sojasoße
1 TL Senf

hab noch karotten und radisschen dazu gemacht.
das alles in alufolie zu paar würstenbonbons und im wasser für 2h kochen lassen.
ne freundin hatte die mit in kopenhagen, die war großartig! bin gespannt was bei rauskommt

Es war das Bonbon aus Wurst, das ihr Glück gebracht.
Bonbon aus Wurst die ganze Nacht.
Bonbon aus Wurst - Riesengroß
Bonbon aus Wurst - Ganz famos
!!!

down end rest number one hit in switzerland


NICHT kochen... DÄMPFEN by the way

boah.. einen dampfen könntsch och mal wieder...

Zitat von San Holo

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Es war das Bonbon aus Wurst, das ihr Glück gebracht.
Bonbon aus Wurst die ganze Nacht.
Bonbon aus Wurst - Riesengroß
Bonbon aus Wurst - Ganz famos
!!!

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Heute experimentelles Kochen. Gestern sah ich im Rewe, dass gerade hessischer Weisßkohl im Angebot war. Einfach mal nen Kopf mitgenommen, obwohl ich sowas noch nie gemacht habe. Heute ohne Rezept einfach ausprobiert: Kartoffeln gekocht. Den Kohl mit Senfkörnern, Oregano, Rosmarin, Thymian, frischem Basilikum und Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln und Salz in der Pfanne angedünstet, dann Schafskäse und Sahne und später die Kartoffeln hinzugegeben....

HELL FUCKING YEAH! Wieder ein Volltreffer!!!!

Dazu fällt mir ein: http://www.youtube.com/watch?v=Ru6SBOh-lEg

boah! gestern geil polenta mit chili und knoblauch gemacht!

dazu ne leckere rahmsauce mit würstschen und pilzen!

gewürfelte kartoffeln in die pfanne.
etwas später möhren mit angebraten + kohlrabi & zwiebeln.
dazu ne kürbis / quark / frischkäse soße.
sonnenblumenkerne drüber! done